Depuis 2009, le partage de la venaison de gibier et sa commercialisation sous différentes formes (vente, repas de chasse, repas associatif, ...) font l'objet d'une réglementation. Celle-ci prévoit notamment qu'un examen initial soit réalisé par une personne ayant reçu une formation spécifique. Cette formation est assurée par le service technique de la fédération. Elle se déroule sur une demie journée et s'adresse aux personnes proposées par les détenteurs de droit de chasse.

Les responsables de territoires sont informés des dates de ces formations.